L'atelier de porcs est un atelier d'engraissement, sur air paillée, comprenant 40 places.
L'atelier porcin foctionne par lots de 10 sujets où l'on y trouve 4 stabulations d'engraissement.
Les porcelets arrivent à 10 kg et sont engraissés pendant 6 mois sur l'exploitation.
L'engraissement se pratique de façon artisanale. Les porcs sont nourrit avec les céréales aplaties de la ferme ( blé et escourgeon ) et eau à volonté.
Les céréales sont produites et tranformées à l'aide d'un aplatisseur sur l'exploitation.